venerdì 20 aprile 2012

CANNONCINI ALLA CREMA




Tovaglietta e piatto Green Gate

Ingredienti
500g pasta sfoglia
1 uovo(io ho usato il doratore)
2 cucchiai di zucchero di canna
1 noce di burro
crema pasticcera


Ritagliare la pasta sfoglia a fettucce della larghezza di 2 cm circa. Prendere le canne per i cannoli o dei cornetti, imburratele e avvolgetevi in ognuna una striscia sovrapponendola leggermente. Sistemare i cannoncini sulla piastra del forno con la carta forno, spennellateli con l'uovo battuto e cospargeteli con lo zucchero di canna. Metteteli in forno caldo a 200° per circa 10 minuti. A cottura ultimata sformateli e lasciateli raffreddare, toglieteli dai cannelli con molta cura e riempiteli con crema pasticcera.

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